Aromaterapia

Destilación en Alambique de Ciprés

¿Quieres saber cómo destilo el Hidrolato de ciprés?

¿Qué partes del ciprés uso y qué destilación hago?

Esta destilación es una de las imprescindibles en esta época del año ya que el Hidrolato de ciprés es un gran soporte para las vías respiratorias y para las emociones que se mueven. 

La destilación es un proceso transformador, no solo para la planta sino para quien destila, o al menos es así como lo siento, cada vez que salgo a recolectar, preparo la planta, me preparo mental y emocionalmente para destilar porque para mi no es un proceso automatizado, no es algo mecánico.

Hace un par de fines de semana visité a mis padres y mi Alquitara se vino de viaje conmigo. Me he criado entre vacas, gallinas, naranjos y tomateras. Echo de menos en esta época del año las siestas con mi abuelo en una alpaca, rodeada de gatitos, con el sonido de las vacas de fondo mientras llueve y mi abuelo me hace ñoñerías. Ese abuelo que cuando le conté lo que me gusta destilar me dijo que soy una mujer muy competente y que siempre me va a cuidar desde la Luna.

Así que honrando a mi abuelo Paco mientras paseaba por el campo familiar recolecté ciprés, él sabía que me encanta este olor y me cortaba ramitas frescas y en Navidad solía cortarme la copa de un ciprés para hacer mi árbol. Destilar ciprés es destilar mi infancia, es acariciar mi alma y poner patas arribas mi sistema familiar, sacar a la niña que soy y ponerle una sonrisa en la cara, llenarla del Amor que en su momento recibió.

Del ciprés, ¿qué se destila?

Cupressus sempervirens – cupresaceas

El ciprés no es originario de nuestro país sino que fue traído del próximo oriente. Tradicionalmente ha sido el árbol simbólico de la muerte ya que casi exclusivamente han formado parte del paisaje de los cementerios, hoy en día su uso ornamental está más extendido. En el dioscóredes renovado de Pio Font Quer dice

  • devolvían la salud a cuantos, con el pecho doliente, acudían a ellos a respirar sus auras
  • Parte destilada: ramas y frutos
  • Tipo de destilación: debido a la dureza de las ramas y los frutos me gusta destilarlo en Hidro destilación, dejando en remojo previamente la materia a destilar en el pote o caldera del alambique o alquitara para ablandar las ramas y que la destilación sea más eficiente en el arrastre de compuestos.
  • Ratio: 2:1
  • En esta destilación no miré el clima astrológico ya que solo tenía un día para recolectar y destilar
  • Tampoco miré la fase lunar en la que nos encontrábamos durante la destilación

El Hidrolato obtenido, sumamente aromático, es muy indicado en esta época del año para fortalecer las vías respiratorias, aliviar la tos espasmódica y sentirte conectado a la realidad sin dejar a un lado tu visión global de la vida.

Muy recomendado en gárgaras, baños de vapor, administración oral, en caso de vaginitis, cistitis y hemorroides se recomienda en baños de asiento y aplicación tópica directa mediante pulverización.

Captura aromática

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Ahora tienes disponible mi curso de destilación de Hidrolatos en casa donde te cuento cómo hacerlos de forma correcta, desde la recolección al envasado y etiquetado, te enseño todo el recorrido para que puedas tener herramientas sostenibles para cuidar de tu salud y la de tu famila, como yo ya hago.

Este curso no tiene caducidad, puedes acceder cuando quieras y desde donde quieras!!

A continuación tienes un link para ver todos los datos e información del curso. Te espero dentro

DESTILACIÓN DE HIDROLATOS EN CASA

Aromaterapia

HIDROLATO DE MELISA

El Hidrolato de Melisa tiene un olor más suave que el aceite esencial y su sabor es más ligero e incluso floral con tonos cítricos. Según Suzanne Catty su PH ocila entre 4.8-5.0, un PH cercano a nuestra piel. El aceite esencial es costoso de obtener debido a la característica hidrofílica de las moléculas que lo compone, sin embargo su Hidrolato es muy rico en moléculas aromáticas. El sabor cítrico de este hidrolato es debido a la traza de micro-moléculas aceite esencial que contiene.

COMPOSICIÓN:

  • 69-73% aldehidos ( anti-infeccioso, anti-inflamatorio, antivírico, calmante, hipotensor, febrífugo, tonificante)
  • 10% cetonas (analgésico, anti-coagulante, anti-inflamatorio, calmante, cicatrizante, digestivo, expectorante, lipolítico,  mucolítico, sedativo, estimulante)

 

PROPIEDADES POR LAS QUE DESTACA:

  • Analgésico.
  • Anticoagulante.
  • Anti-inflamatorio.
  • Antiviral.
  • Calmante, digestivo y febrífugo.
  • Expectorante y mucolítico.

 

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Es un indispensable en el hogar ya que es muy suave a la hora de usarlo en bebés y niños como calmante de la piel, relajante del sistema nervioso, y sobre todo en esta época que viene cargada de resfriados y mocos, es un gran mucolítico y febrífugo.  Su sabor ligero a limón hace que los niños se lo tomen con facilidad.

Es un gran calmante del cuerpo y la mente, sin llegar a ser un sedante, y a su vez nos estimula y levanta el ánimo. Es considerado un gran antioxidante y anti-inflamatorio por lo que en el ritual del cuidado de nuestra piel no puede faltar!! Hay estudios en los que se ha desmostrado muy útil en caso de niños con déficit de atención por lo que, en mi caso, lo uso cuando ando algo dispersa o necesito centrar mi atención porque el día lo demanda ( lo mezclo con Hidrolato de Romero Verbenona o alcanfor)

APLICACIONES COTIDIANAS: 

  • Destaca por su acción anti-inflamatoria y antivírica en el ojo por lo que es de mucha ayuda en caso de conjuntivitis, blefaritis, ojos cansados y secos,……aplicar una gota de Hidrolato directamente en el ojo tres veces al día. También ayuda pulverizar el Hidrolato de melisa mezclado con el de mirto verde sobre la zona de los ojos cuando éstos están cansados, inflamados, enrojecidos, durante un viaje en avión,….. alivia y descansa nuestra mirada.
  • En caso de Síndrome Pre-menstrual y dolor de cabeza de origen hormonal. Tomar 7,5ml (una cucharadita de café rasa) diluida en un vaso de agua.
  • En caso de crisis emocionales: la melisa es muy conocida en el Sur de Europa por ser sedativa, tonificante, relajante y activadora de la energía vital.
  • Pieles irritadas y castigadas. Eccema. Picaduras de insectos,….. pulverizar directamente sobre la zona afectada. IDEAL EN VERANO!! tanto para picaduras como aftersun!!
  • Tónico facial para pieles maduras, es un gran anti-arrugas. Devuelve la vitalidad y juventud de la piel. Especialmente indicado en pieles sensibles y agredidas por las agresiones climáticas.
  • Hérpes zóster: aplicar directamente en la zona hasta 13 veces al día.
  • Digestiones pesadas, espasmos intestinales: tomar 7.5ml diluido en un vaso de agua tres veces al día, preferiblemente ante de las comidas.

 

CONTRAINDICACIONES: 

  • Evitar el uso oral en personas hipotensas ya que tiene efecto hipotensor.

TIP:

  • Enriquece tus recetas con este Hidrolato sabor cítrico -limón / herbal,  medianamente amargo.
  • Toma una infusión diaria de Hidrolato de Melisa (excepto si eres Hipotenso), hay culturas donde la toman a diario para ser más longevos por su efecto antioxidante.
  • En frío, saboriza todos tus batidos, zumos, aguas y cócteles!! 7.5ml máx por 250ml 
  • ASEGÚRATE de que el Hidrolato que consigues sea de ingesta oral y orgánico!! Que cumple todos los estándares de calidad que recomiendo. Puedes optar por la marca Terpenic Labs, es la que uso!!

 

 

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Aromaterapia

QUÉ ES UN HIDROLATO

R [e] voluciona la Aromaterapia actual.

 

Los Hidrolatos son considerados los grandes desconocidos de la Aromaterapia, sin embargo para mí son los grandes olvidades. Hubo un tiempo donde lo que se buscaba verdaderamente con la destilación eran estas maravillosas aguas esenciales, aguas medicinales, sin embargo fueron cayendo en el olvido junto a los grandes alquimistas a medida que los estudios, investigación sobre la destilación de los aceites esenciales fue en aumento. El primer análisis químico de un aceite esencial fue llevado a cabo por Jacues-Julien Houton (1755-1834), quien comenzó la carrera de descubrimiento de los constituyentes de los aceites esenciales hasta nuestros días. En 1837 la farmacopea francesa tenía registrado 42 hidrosoles o hidrolatos, 22 en 1884, mencionando los últimos en 1965.

A día de hoy el recuerdo de esa época sigue latente en nuestras cocinas: el agua de azahar o de rosas muy usadas en la época andalusí para la saborización de los platos.

Un Hidrolato  o Hidrosol es una solución en agua resultante de la destilación, normalmente por arrastre de vapor,  de materia orgánica (generalmente vegetal). Históricamente  se han usado estos términos para denominar a las aguas medicinales o esenciales, concretamente aguas florales, sin embargo no es correcto ya que el hidrosol o hidrolato no solo se obtiene de las flores sino que se obtienen de la destilación de hojas, cortezas, semillas,……. No es un subproducto, es decir, el hidrolato en sí es un producto y no el agua que se aprovecha de la destilación de un aceite esencial, sino que se destila específicamente para obtener hidrolato,  sin importar el rendimiento de la planta en cuanto al aceite esencial. Normalmente destilamos 1kg de planta para 1 litro de hidrolato, no necesitamos grandes cantidades de materia orgánica para obtener nuestros hidrolatos. Sin embargo el falso concepto de subproducto viene dado por la amortización que quieren tener los productores de aceite esencial (destiladores) aprovechando el agua de la destilación, también hidrolato aunque con una concentración de principios activos diferente.

 

Etimológicamente la palabra Hidrolato, agua de leche:

  • Hidro- viene de la palabra latina “agua”
  • -lato (-lat) deriva de la palabra francesa leche.

Esto se debe al aspecto blanco, lechoso, del hidrolato cuando sale justo en el momento de la destilación, aunque encontramos Hidrolatos como el de Manzanilla Alemana que son azules debido al camazuleno.

El hidrosol (solución acuosa) contiene las moléculas hidrosolubles de la materia destilada, aquellas que el agua puede sostener por su peso molecular, son moléculas miscibles que van en el agua de la destilación. No es una versión diluida de un aceite esencial, este concepto está  muy extendido y crea confusión. Las moléculas hidrófilas son atraídas por el agua por lo que no van en el aceite esencial, sino solo en el agua de la destilación. Por lo que deducimos que la constitución molecular de un aceite esencial y un hidrolato son parecidos sin embargo difieren. En mis clases y conferencias suelo remarcar esto, pues es importante entenderlo así, cómo la dilución de estas moléculas, lo que hace que el los hidrosoles sean más seguros en su uso que los aceites esenciales ya que sus contraindicaciones y efectos secundarios son mucho menores.

Al destilar en busca de un aceite esencial, el objetivo es mantener la esencia de la planta sin alteraciones. sin embargo cuando destilamos en busca de hidrolatos específicamente, no como el subproducto resultante de la destilación del aceite, buscamos transformar el mayor número de moléculas apolares posibles, convirtiéndolas en polares ya que son hidrófilas y por ello se disuelven en agua a mayor concentración.

Nos encontramos que los ácidos y alcoholes de ciertos ésteres son los más presentes, son las familias más predominantes en los hidrolatos, por lo que de por sí todos los hidrolatos tienen cualidades comunes.

Teniendo esto presente, el uso de Hidrolatos tanto a nivel cutáneo como en ingesta es relativamente seguro, como en el uso de Aceites Esenciales, hay que atender a su quimiotipo, las condiciones en las que se recomienda y la vía de administración. Son seguros, sí, aunque la dosis y la forma de uso varía en función de esta información. Encontramos Hidrolatos con contraindicaciones que hay que respetar pues la experiencia con ellos puede ser nociva y mala.

Su uso es relativamente más complejo de lo que a priori se está considerando de forma extendida. Conocerlos más profundamente nos ayuda a saltar este límite, sentirnos seguros de cómo , cuándo y cuánto recomendar…….

 

Lo que me sigue sorprendiendo cuando destilo es el aroma y sabor tan intenso del Hidrolato, nada que ver con el aroma y sabor del aceite esencial de la misma planta. En clases es divertido hacer la comparación con la Manzanilla Romana. Esto se debe a lo que anteriormente he expuesto, la gran diferencia en cuanto a composición molecular.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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