Isabel Pecino

ENSALADA “HEALTHY AND BEAUTY”

Hoy ha sido un día apurado, con la hora justa y eso que no llevaba reloj!! He llegado a casa con la hora justa para comer y sin nada preparado. Noooo!! He abierto la nevera y rápidamente mi mente ha creado un plato delicioso.

En estos días de mucho correr es cuando más aprecio la hora de la comida, sobre todo el tiempo de la preparación. Antes que nada respiro para bajar el ritmo. Inhalo profundamente por la nariz en 7 tiempos, mantengo el aire dentro 4 tiempos y exhalo fuertemente por la boca en 8 tiempos, repito esta operación 3 veces. Comienzo a sentir que todo  mi interior se va calmando, bajando las vueltas a las que iba funcionando.

Para mí es muy importante la intencionalidad y la energía que le ponemos a nuestros alimentos durante el proceso de preparación. No es lo mismo cocinar riéndote, bailando que de mal humor, agria……. De hecho tengo mi propio ritual en la cocina: 

– Respiro en 7-4-8 para conectar con mi centro.

– Hago sonar música, aquella que acompañe mi día haciéndome vibrar y bailar. Me encanta bailar cuando preparo comida. Me ayuda a ser creativa con la preparación,  a que la energía de felicidad y bienestar fluya y esté de mejor humor. Fuera Stress!!

Aroma!! suelo poner algún aceite esencial en el difusor que apoye esa energía que le transmito a los alimentos, esa información va a pasar a mi cuerpo, me voy a alimentar con ella.

– Si estoy acompañada, me suelen preguntar en qué me pueden ayuda. Siempre doy la misma respuesta: como ayudante tu misión es darme conversación.

Una vez el ritual está en marcha, es hora de preparar mi delicioso y nutritivo plato que va a ayudar a mi belleza, a que mi piel esté radiante como mi estado de ánimo, porque qué es la belleza sino un estado de ánimo vibrante, magnético que atrae que resulta seductor.

RECETA ENSALADA “BELLA Y SALUDABLE”:  (2 RACIONES)

especial para el cabello frágil y quebradizo

Esta ensalada no nos requiere mucho tiempo de preparación. Está hecha con coliflor, achicoria, tomate, semillas de calabaza, sal de himalaya, aceite de oliva virgen extra, aceites esenciales de lima y romero verbenona.

Rica en Azufre, Zinc y Vitamina A. Esta sinergia es perfecta para combatir la caida del cabello, formar un pelo fuerte y brillante. Además el Azufre ayuda a detoxificar el hígado.

Y por supuesto!! Está deliciosa…

 

 

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INGREDIENTES: 

– 1/2 coliflor tamaño medio –

Se pasa por un procesador de alimentos hasta dejar en la textura de sémola o arroz.

La coliflor contiene Azufre, mineral fundamental de toda Belleza. Nos ayuda a crear un halo delicado de brillo como el que se crea alrededor de la Luna. Nos ayuda a crear una Belleza Radiante, elegante.

El azufre nos ayuda a protegernos de la radiación de los metales pesados, concretamente la Metionina que los arrastra fuera del cuerpo. También juega un papel importante en la formación de Colágeno, haciendo la piel más flexible y elástica a la vez que la  protege del daño. Cabello más fuerte y brillante, uñas fuertes, piel elástica y flexible, hígado  y páncreas detoxificados.

Estamos hablando del mejor cosmético del mundo.

La coliflor, azufre, hay que comerla con ácidos grasos esenciales, por ellos siempre añado semillas o aguacate para que se asimile bien.

– 2 tomates – Picados al gusto, a mí me gustan en cuadraditos pequeños.

– Achicoria- Picada en tiras juliana. Reservar una hoja para la decoración.

– Semillas de Calabaza– previamente activadas.

Las semillas de calabaza son ricas en Azufre, Zinc y Vitamina A. El zinc es un equilibrante del acné y protege la piel de las agresiones externas. Ayuda a aliviar picores, dermatitis, rojeces, y cualquier tipo de problema dermatológico. También son ricas en en vitaminas del grupo B, concretamente en biotina, esencial para el fortalecimiento del cabello. Ayuda a que crezca más rápidamente evitando el pelo frágil y quebradizo.  Fuente de ácidos grasos esenciales que nutren el cuero cabelludo.

– Aliño Esencial –

*5 cucharadas soperas de Aceite de Oliva Virgen Extra.

*1 gota de Aceite Esencial de Lima. (Serena, calma y refresca las emociones. Cuando nos sentimos agitados, confusos, envueltos en situaciones estresantes, nos baja la sensación de acaloramiento emocional. Nos lleva a la tranquilidad y la calma)

*3 gotas de Aceite Esencial Romero Verbenona. ( Nos conecta con la energía creativa. Nos permite avanzar en la vida liberándonos de condicionamientos y limitaciones, pereza y cansancio mental. Activa nuestra energía y estimula la mente, nos ayuda a centrarnos)

*Poner todo en un recipiente y mover bien hasta hacer una mezcla homogénea.

– Sal Rosa de Himalaya – una pizca.

– Clorella en polvo – 1/4 cucharadita.

Quelante (capturador) de metales pesados por lo que unida a la coliflor nos ayuda a detoxificar el organismo en general y más específicamente capturar y eliminar metales pesados.

 

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ñam, ñam!! a disfrutarla, crear ese magnetismo y halo mágico que nos llena de belleza y salud. 

 

2 comentarios en “ENSALADA “HEALTHY AND BEAUTY”

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